recetas sencillas

Pero… ¿entonces qué comes? Seguro que más de una vez te han hecho esa pregunta después de decir que sigues la dieta paleo y explicar que no comes pasta, ni pan, ni legumbres. Por eso de vez en cuando, me tomo mi pequeña venganza, y cuando tengo invitados para comer, preparo un plato que contenga únicamente ingredientes clasificados paleo: sin harina, sin gluten y sin lactosa. Sí, soy así de malvada. En esta ocasión, le tocó “sufrir” una de mis recetas a mi amiga Inés, compañera de penurias …