Dieta paleo FÁCIL – Página 14 – Recetas DELICIOSAS, Inspiración y Crossfit | Paleomoderna

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Creo que no he comido mejor en mi vida como en Marruecos. En cualquier restaurante o puesto callejero, preparan la comida con mucho cariño, a fuego lento y después de horas macerando. Incluso un kebab no es como el que venden en cualquier esquina de cualquier ciudad española. Se cocina con carne de verdad, con verduras de verdad, y sin esa salsa de yogurt que no sabes de qué estará hecha. Un manjar. La cocina marroquí podría sería muy paleo, de no ser por esos dulces hechos con harina, el cous …

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Cuando crees que ya por fin tu entorno ha comprendido que sigues la dieta paleo, lo qué puedes y lo qué no puedes comer, de pronto alguien dice un día: ¿Llamamos al chino? En ese momento, yo me siento más o menos así: Porque la oferta de ir al chino/macdonals/burguer/KFC, suele ir acompañado de “venga, una vez al año, no hace daño” o “yo como bien siempre, pero de vez en cuando el cuerpo me pide comer alguna guarrería”. Claro que tu cuerpo te pide comer basura: de hecho esa m*erda se …

Esta receta ha pasado por varias fases antes de convertirse en lo que finalmente es. Y es que hay veces que un plato se te resiste, y más cuando no eres mañosa con los postres. Y es que hay veces en las que lees la receta de un plato tradicional y parece cosa de niños convertirla a la dieta paleo. Eso pensé yo cuando traté de hacer unos merengues de fresa. Aun no sé por qué demonios, pero cuando fui a vigilar qué tal iban iban a través de la puerta del horno, mis preciosos …

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Este domingo ha sido la maratón de Madrid. 42 kilometros (CUARENTA-Y-DOS) de recorrido “rompepiernas” lleno de subidas y bajadas. Siempre he pensado que correr largas distancias es destructivo para las articulaciones. Pero tengo que reconocer que es un deporte al que le tengo cierta manía porque he corrido durante mucho tiempo y sufrido muchas lesiones derivadas de entrenar sin cabeza, Pero últimamente tengo muchas dudas al respecto: ¿Estamos preparados evolutivamente para correr 42 km? …

Todo empezó la sea cuando Débora, autora del blog Yocomosapiens, lanzó un concurso “PaleoClon” en el que nos retaba a crear una versión paleo de postres típicos de Pascua. Esta buena muchacha, está cogiendo la costumbre de lanzarme retos, así sin provocación alguna :P. Y es que ya lo hizo hace poco tiempo por una buena causa. Y claro, a mi me tocan un poco las palmas, y me lanzo encantada. Mi primera dificultad fue, que jamás he preparado un postre tradicional de semana santa/pascua. Sí …

Nunca he estado en Italia, ni siquiera en el típico viaje de instituto, que mis compañeros y yo decidimos por unanimidad ir al norte de Europa. Italia es un destino que se me está resistiendo, pero creo que últimamente el subconsciente me está traicionando: primero un Zabaglione ahora unos espaguettis al pesto rojo… He estado leyendo acerca del origen de esta receta y he descubierto la palabra “pesto” proviene del genovés “pestare”, que significa moler con un mortero, que es la forma …

Cuando entrenas, poco a poco vas descubriendo qué ejercicios que te gustan, y cuáles odias a muerte. Algunos incluso desde el primer día de entrenamiento. Entre mis favoritos sin duda: ketllebell swings, peso muerto y cargada… que fueron amores a primera vista. Otros a los que quiero un poco en la distancia, porque son ejercicios que tengo claro que me benefician, pero a los que miro con recelo por dolorosos: burpees, thrusters, osos… y entre ellos, el ejercicio del que te voy a hablar hoy: …

Hoy me han pasado dos cosas que no esperaba: el ordenador está moribundo, la tele ha fallecido. No suelo tener mucho apego a las cosas materiales. Es algo que se aprende después de que te roben dos teléfonos y se haga añicos la supuestamente irrompible pantalla del tercero. Que no funcione la tele, lo podía esperar: es un televisor de tubo bastante antiguo. La dejaron los anteriores inquilinos de mi piso y me he negado a cambiarla durante años. ¿Para qué quiero una de plasma si …

Hace unos días, escuchaba un comentario de una persona criticando el modo en que otra hacía un ejercicio: “Fíjate qué mal lo hace. Yo haciéndolo así de mal, me hago 1000 repeticiones”. No es un caso aislado, son comentarios que puedes escuchar a lo largo del día en tu trabajo, en la calle, en tu familia. Incluso en alguna ocasión tú y yo los habremos hecho. ¿Por qué te comparas? Está claro: es algo muy propio de nuestra sociedad el compararnos con los demás. Te comparan desde pequeño con tus …

Más que una receta, el post de hoy es una mini bomba. Bueno, tal vez es un poco exagerado llamarlo así, pero sí que es un tema que genera bastante polémica en la comunidad paleo. Hace unos diez días comencé a sentirme mal. Congestión, mocos, y sobre todo mucha tos, muchísima, muchísima tos… pero es algo que me suele ocurrir desde hace años por un “resfriado mal curado”, como dicen las madres. Eso sí, fiebre hace años que no tengo, pero es que mi temperatura corporal no suele superar los 36º …