Limonada de albahaca y hierbabuena
Una de las cosas que me encantó de mi visita a Berlín, fueron las «limonadas» y aguas con sabor que ofrecen en muchos bares y restaurante. A diferencia de los refrescos y aguas con sabor que venden en los supermercados, que están hechos con aromas artificiales, estos los hacen con ingredientes naturales: limón, hierbabuena, frutos rojos, menta… Son muy sencillas de preparar y es una gran alternativa a las bebidas artificiales. Incluso, se pueden servir con agua con gas, que las burbujas también le dan vidilla 😉 Os dejo un a receta ultra rápida, para refrescarnos en estos últimos días del verano que están viniendo con altas temperaturas, al menos en el sur. Con las medidas indicadas, hice el «concentrado» y después la serví con hielo y agua con gas. Espero que te guste! 🙂 Limonada de albahaca y hierbabuena
- 20-30 gr. de hojas de albahaca
- Zumo de 1 limón
- 4-5 hojas de hierbabuena
- ½ litro de agua
- Miel u otro edulcorante al gusto (yo usé 2 cucharadas soperas)
- Coloca todos los ingredientes en un procesador de alimentos o batidora de vaso hasta que las hojas estén bien picadas
- Filtrar con un colador para quitar los restos de hojas que puedan quedar.
- Guardar en la nevera.
- Yo la he servido con hielo: ½ vaso de limonada y ½ vaso de agua con gas