marzo 2015

La semana pasada fue muy cumpleaños. La verdad es que a veces me agobia esto dela edad, por una tendencia nociva a centrarme en las cosas que no tengo en vez de disfrutar del momento, de todas las personas que se han acordado de mi, de las que me han abrazado y besado, de las que han querido compartir ese día conmigo. Además me gusta mucho que la celebración de mi cumpleaños suele extenderse varios días. porque no soy de mezclar a mis amigos de entornos distintos entre sí… entiéndeme, …

¡Qué levante la mano quien se haya comido el foie a cucharadas desde que sigue la dieta paleo y ha desterrado el gluten de su vida!En serio, ¿sólo yo? Mmm, vaya… En verdad, he pasado por todas las fases, desde comerlo a cucharadas ante la mirada atónita de mis compañeros de mesa (cuidado con usar el cuchillo en lugar de tenedor o cuchara), cortar una manzana en láminas para untar… y por último hacer crackers, que son increíblemente sencillos de cocinar y como mucho te llevarán 20 …

Esta semana es muy especial para mi. El motivo: un viaje a Marruecos para realizar un curso de fotografía con Álvaro Sanz, que si tenéis la oportunidad y os gusta la fotografía, no dudéis en apuntaros en alguna ocasión a sus cursos. Pensé mucho en apuntarme porque soy una persona introvertida hasta que cojo algo de confianza. ¿Irme de viaje con personas que no conozco de nada y convivir una semana? ¿Y por qué no? ¿Qué te da miedo? La fotografía y viajar son mis dos grandes pasiones. No soy …

Hace un par de semanas fui de visita a Cáceres (Extremadura). Me habían dicho que era una ciudad preciosa, que merecía la pena visitar y que se comía muy bien allí. No hay nada más bonito que le puedas decir a alguien que sigue la dieta paleo. La ciudad me pareció preciosa, que por algo es patrimonio de la humanidad, con su centro histórico amurallado que se conserva desde la edad media, y su gente amable, siempre dispuesta a guiarte y a recomendarte sitios fantásticos …