Whole30

Recetas, ideas de menú y motivación para realizar los 30 días del programa whole30 sin sufrir

¿Habéis visto el anuncio de Dove? Un dibujante de la policía pinta a una mujer a través de la descripción que hace ella de si misma (sin vela en ningún momento), y luego pinta a esa misma mujer mediante la descripción que le hace una segunda mujer. En este anuncio, se trata de hacernoa ver a las mujeres que somos mucho más críticas con nosotras mismas que cualquier otra persona. Estoy totalmente de acuerdo con ellos, en que a veces nos obsesionamos tanto con un defecto propio, que nos impide …

Sí, y es que cuando empecé el reto Whole30, había algo con lo que no contaba: la temporada de comuniones. Estaba tan cerca que casi podía tocarlo con las manos, una semana más y hubiera podido ir con la cabeza bien alta. La semana comenzó bien, me levantaba así por las mañanas, antes de que sonase el despertador: …

Ayer me envío una amiga un mail con ese SÚPER CONSEJO para cocinar sin grasas: Si tienes que hacer un guiso, o un asado al horno: de pavo, cordero, cerdo, o lo que sea… Coloca una naranja entera y no pelada (¡lavada si!) en el cocido, guiso, o en la carne al horno… Realmente funciona, hasta parece un milagro. La grasa queda toda dentro de la naranja, basta cortarla para confirmarlo. ¡La naranja no modifica en nada el sabor de la comida ni de la carne al horno y todo queda súper ligero! …

– Tú ya sabes hacer el pino!!!!!!!!!!!!!!!! Me grita el amo supremo mi entrenador, mientras coceo la pared sin conseguir quedarme en la vertical. Sí, tengo algo que confesar: no se hacer el pino. Siempre me escaqueaba en las clases de gimnasia porque me daba un miedo terrorífico. Cuando aprobé la primaria, pensé que me había librado por siempre jamás. Ilusa.No contaba con el karma… …

Hoy cumplo dos semanas en el reto whole30, y quería hacer un pequeño resumen. Tengo que decir, que no me pesé al comienzo del programa, ni me he vuelvo a pesar, ¿Por qué? El peso es sólo un número relativo que no dice nada sobre tu % de grasa corporal y ya he pasado muchos años esclavizada a la báscula. Son buenos indicadores, músculos más definidos y reducción de la celulitis.Beneficios vistos hasta ahora: …

Hoy por fin me ha llegado el pedido de iHerb con algunos productos paleo, que suelo usar en las recetas y que en España sin difíciles de encontrar:Chocolate negro 100% sin azúcar, en tableta. Miel cruda Manteca de pipas de girasol, que sabe exactamente igual que la de cacahuete.Y en la cajita me han enviado una chocolatina con frutos rojos, y unas muestras de té de regalo… Me tienen calada :)Por cierto, con el pedido me han enviado un código descuento para amigos y …

Hoy estoy feliz. Tocaba entrenamiento de máximos en crossfit, y 70 kilos he podido levantar en peso muerto: en mi primera clase de Cossfit, hace menos de un año, levanté 40 de milagro!Además, sigo con mi reto Whole30, preparando recetas que encajen. Y hay algunos platos (además del pan) que echo de menos, como el hummus. …

Hoy he vuelto de viaje, y después de lidiar con la carta de algún que otro restaurante, creo que he conseguido mantenerme en mis 30 (whole30). Y es que en una ciudad, donde no se entiende una tapa sin pan, imagínate! Vivo en un barrio multicultural en Madrid, y subía la calle de mi casa con mi maletita, cuando me ha llegado el olorcillo de las cocinas hindús de mis vecinos, así que se me ha antojado cocinar un plato típico. ¡Y es que me encantan las especiasssss! …

Sí, al quinto día de mi Whole30, hubiera atracado la máquina de vending para devorar una de esas bolsas de conguitos que me miraban desde el otro lado del cristal. Después de un rato observando los bonitos y brillantes colores de un Twix, he pensado: “¿Me comería un plato brócoli cocido sin aceite ni sal?No? …

De pequeña era bastante delicadita para la comida. No me gustaba casi nada, y entre las cosas que no comía estaba el aguacate… que no me sabían a nada, decía, mientras Paleobro se ponía como el kiko. INSENSATA!Hoy era el segundo día de mi Whole30, y este ha sido mi menú del día: …