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Paleomoderna La única receta en la que uso azúcar – Paleomoderna

Y no es para comerlo, no. Mientras hacía limpieza general de la cocina esta mañana, me he encontrado un paquete de azúcar medio escondido que debí comprar en mi época pre-paleo. Mi primer instinto ha sido tirarlo (argg!), pero después he pensado que podría servir para algo mucho más práctico: Desde hace unos meses llevo […]

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Paleomoderna The Whole30: Último día, ¿y ahora qué? – Paleomoderna

¿Sabes esa sensación, de cuándo estás hasta arriba de trabajo y piensas en todas las cosas que harás cuando por fin salgas a tu hora Pues yo tengo la misma sensación con Whole30: cuando termine, prepararé un pan paleo, unas galletitas, paleo también, y me comeré ese queso enterico en  mi nevera desde hace días… Y fíjate que […]

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Paleomoderna Bacon casero, sin azúcar, sin gluten y sin nitritos – Paleomoderna

Y con sal marina de la buena Si te pasa como a mi, que tienes mecanizado lo de leer las etiquetas de los envases que hasta buscas los ingredientes de una manzana, tal vez te hayas fijado en que muchos alimentos que ni te esperas, llevan azúcar: casi todos los embutidos, e algunas carnes envasadas. […]

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Paleomoderna DIY: Eyeliner líquido – Paleomoderna

Uno de los productos que considero más útiles en lo que a maquillaje se refiere, son los eyeliners líquidos y lápices de ojos; sobre todo, si tienes los ojos un poco caídos como yo El problema es que la piel de los párpados es muy delicada y algunas marcas pueden provocan reacciones alérgicas, enrojecimiento de […]

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Paleomoderna Higiene cavernícola: ¿adiós al champú? – Paleomoderna

Suena fatal, lo sé, lo sé, pero hace tiempo que lo tenía en mente y este post de una de mis blogeras paleo favoritas Eva muerde la manzana, me ayudó a convencerme. No se trata de no volver a lavarse el pelo, si no, de sustituir los champús tradicionales, por alternativas más naturales, lo que […]

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Paleomoderna Bacon casero, sin azúcar, sin gluten y sin nitritos – Paleomoderna

Y con sal marina de la buena Si te pasa como a mi, que tienes mecanizado lo de leer las etiquetas de los envases que hasta buscas los ingredientes de una manzana, tal vez te hayas fijado en que muchos alimentos que ni te esperas, llevan azúcar: casi todos los embutidos, e algunas carnes envasadas. […]

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Paleomoderna The Whole30, día 1 – Paleomoderna

Lo primero que se aprende de este programa es la planificación: cada plato tiene que estar bien balanceado con proteínas, hidratos y grasas, así que mejor tener reservas en la nevera. Así que ayer me pasé el día metida en la cocina, preparando los “tuppers” de la semana: pollo a la plancha, lomo al horno, […]

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Paleomoderna DIY: Eyeliner líquido – Paleomoderna

Uno de los productos que considero más útiles en lo que a maquillaje se refiere, son los eyeliners líquidos y lápices de ojos; sobre todo, si tienes los ojos un poco caídos como yo El problema es que la piel de los párpados es muy delicada y algunas marcas pueden provocan reacciones alérgicas, enrojecimiento de […]

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Paleomoderna DIY: Pasta de dientes casera – Paleomoderna

Sin duda una de las peores cosas que nos llevamos a la boca en la vida moderna es la pasta de dientes. Y es que de la lista de productos con los que se elabora no hay ni uno bueno. Veamos: Glicerina, no es que sea el peor de todos, pero tiene un efecto parecido […]

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Paleomoderna The Whole30, día 1 – Paleomoderna

Lo primero que se aprende de este programa es la planificación: cada plato tiene que estar bien balanceado con proteínas, hidratos y grasas, así que mejor tener reservas en la nevera. Así que ayer me pasé el día metida en la cocina, preparando los “tuppers” de la semana: pollo a la plancha, lomo al horno, […]

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Paleomoderna Bacon casero, sin azúcar, sin gluten y sin nitritos – Paleomoderna

Y con sal marina de la buena Si te pasa como a mi, que tienes mecanizado lo de leer las etiquetas de los envases que hasta buscas los ingredientes de una manzana, tal vez te hayas fijado en que muchos alimentos que ni te esperas, llevan azúcar: casi todos los embutidos, e algunas carnes envasadas. […]

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Paleomoderna The Whole30: Último día, ¿y ahora qué? – Paleomoderna

¿Sabes esa sensación, de cuándo estás hasta arriba de trabajo y piensas en todas las cosas que harás cuando por fin salgas a tu hora Pues yo tengo la misma sensación con Whole30: cuando termine, prepararé un pan paleo, unas galletitas, paleo también, y me comeré ese queso enterico en  mi nevera desde hace días… Y fíjate que […]

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Paleomoderna Bacon casero, sin azúcar, sin gluten y sin nitritos – Paleomoderna

Y con sal marina de la buena Si te pasa como a mi, que tienes mecanizado lo de leer las etiquetas de los envases que hasta buscas los ingredientes de una manzana, tal vez te hayas fijado en que muchos alimentos que ni te esperas, llevan azúcar: casi todos los embutidos, e algunas carnes envasadas. […]

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Paleomoderna Enfermedades autoinmunes: Hipotiroidismo de Hashimoto – Paleomoderna

“Me han diagnosticado el síndrome de Hashimoto” – me dice mi amiga – “es una enfermedad autoinmune que hace que tu organismo destruya la hormona que produce el tiroides”.  “Hipotiroidismo” – me aclara-. “¿Sabes que si no se médica durante el embarazo, tu hijo es probable que tenga problemas de crecimiento?”. Los médicos le han dicho que […]

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